平成３０年度若者チャレンジ産業祭

１１月１７日（土）、秋田ふるさと村で行われた、若者チャレンジ産業祭に３年生ビジネス情報コースの生徒が出店しました。課題研究の授業で商品開発した、仙北市産にこだわった角高バーガーと御狩場巻、角館プチフレーズさんとコラボしたお菓子を販売。角高バーガーは安藤醸造さんのあまだれを使用したテリヤキソース・ルーシーカンパニーさんのバンズ（仙北市産小麦粉ネバリゴシ使用）・田沢湖田口農場さんの「虹の豚」を使用して調理。ガーデンレストランkimotoさんの調理協力を頂き、限定６０個販売しました。御狩場巻は、御狩場焼をアレンジした角高生オリジナル料理。鳥肉・季節の野菜などを山椒味噌で調理した料理で、当日、生徒が調理しながら限定３０個を販売しました。大変好評で、開始２時間でどちらも完売しました。御協力を頂いて、販売実習は大成功に終わりました。当日はあいにくの雨の中、たくさんの方にご購入いただきました。有難うございました。今後もマーケティング活動を含めて活動していきます。